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맛집 탐방

춘천 닭갈비 맛집 : 참나무 숯불 닭갈비 막국수 방문

by 태풍이분다 2025. 4. 12.
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춘천 닭갈비 맛집 : 참나무 숯불 닭갈비 막국수 방문

 

소양강댐을 시찰하고 주린 배를 채우려고 춘천에서 유명한 닭갈비 식당들이 몰려 있는 곳으로 가서 SBS 생활의 달인에 나온 닭갈비 맛집인 참나무 숯불 닭갈비 막국수 집으로 가서 닭갈비에 맥주를 마신다.

 

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춘천 참나무 숯불 닭갈비 막국수 : 강원특별자치도 춘천시 신북읍 신샘밭로 715

전화번호 : 033 242 0388

 

 

 

평일이고 늦은 점심인데, 가게 안에는 많은 손님들이 식사를 한다.

 

맛집 인증

 

포장할인 이벤트

 

참나무 숯불 닭갈비 막국수에서는 직화구이가 아니고, 참나무 숯불 위에 맥반석을 올려서 다양한 양념의 닭갈비(닭다리살을 펴서 양념한 닭고기) 구워 먹는 방식이다. 닭갈비 3인분과 테라 맥주 2병을 키오스크로 주문한다.

 

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참나무 숯불에 달궈진 맥반석

 

기본 반찬

 

처음에는 기본 반찬을 종업원이 가져오고, 더 필요하면 셀프코너에서 가져오면 된다.

 

셀프코너

 

달궈진 맥반석에 올라간 닭갈비

 

배고프고 갈증이 나서, 우리는 건배를 하고, 맥주를 한 잔 시원하게 들이켠다. 나는 닭갈비가 맛나게 익기를 기다리면서 맥주를 또 한 잔 마신다. 먼저 익은 떡을 맛나게 먹는다.

 

 

마무리로 막국수를 주문하여 먹는다.

 

막국수

막국수는 메밀국수를 삶아 찬물에 헹군 후 김치국물이나 고기 육수에 말아 먹는 대한민국 강원특별자치도 춘천의 전통 요리로, 냉면과 유사하다. 막국수는 고기 육수를 반절가량 섞기도 한다.

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맛있는 막국수로 마무리

 

 

다음에 날을 다시 잡아서 속초 여행을 가기로 약속한다.

 

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